sopas

SOPA DE TOMATES Y ALBAHACA
Deliciosa mezcla de tomates, crema y albahaca
FRIJOL
Receta clasica guatemalteca servida con arroz jasmin, cilantro, queso de capas y chips de tortilla
SOPA DEL DIA
Pregunte con su mesero

entradas

MELANZANE
Perfecta combinación de berenjenas y vegetales parrilladas al pesto con queso mozzarella acompañado de una ensalada mixta
GRATIN DE ALCACHOFA
Corazones de alcachofa gratinados con queso gorgonzola y mozzarella acompañados de crostinis
TARTAR DE ATUN
Trozos de atún fresco y aguacate, marinados con naranja, aceite de ajonjolí, cebollas moradas y semillas de cilantro
RAVIOLES DE BERENJENAS
Ravioles de berenjenas y queso servidos con una salsa mediterránea

ORDENES SEPARADAS
Ensalada verde o Chips de yuca o Papas fritas

platos fuertes

FILETE DE ROBALO
8 oz. Filete de pescado a la plancha servido con una salsa de cilantro acompañado de arroz jasmin y flan de verduras
FILETE DE SALMÓN
Filete de salmón a la plancha servido con una salsa de alcaparras, cilantro y un toque de limón acompañado de una trilogia de risotto
CAMARONES WONTON
Camarones jumbo envueltos en pasta wonton, servidos con salsa de jengibre, sake y mirin acompañados de vegetales asados y couscous
LOMITO
8 oz. Lomito a la plancha servido con una salsa de Porto acompañado de papas gratinadas y ratatouille
CORDERO
Costillas de cordero a la plancha servidas con una salsa de menta y dátiles acompañado de puré de papas y tomate Provençale
POLLO ROSTIZADO
Pollo horneado con ajo, especies y vino blanco, haciendo una reducción natural acompañado de puré de papas y ratatouille
PESTO FETTUCCINE
Fettuccine al pesto con pollo salteado, arvejas y chile pimiento rojo
SPAGHETTI
Spaghetti con albahaca, ajo, frescos tomates y aceite de oliva




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De la manera más atenta le suplicamos no fumar en restaurante o en las áreas comunes.
Solamente se permite fumar en el parqueo. Gracias.